Στην φωτογραφία, η Βαγγελιώ και ο Γιάννης Αγγελακόπουλος μας υποδέχθηκαν στην εκδρομή μας με ένα καταπλητικό μενού με παραδοσιακά προϊόντα της ορεινής Πελοποννήσου
Η ταβέρνα "Ζέρζοβα", που επισκεφθήκαμε στην εκδρομή μας το Πάσχα στην Μάνη και την Πελοπόννησο, κατατάσσεται στις 10 κορυφαίες ταβέρνες της Πελοποννήσου.
Σύμφωνα με το olivemagazine https://www.olivemagazine.gr/exodos/oi-15-koryfaies-tavernes-tis-peloponnisou/
Ζέρζοβα Είδος: ταβέρνα Ιστορία: Η Βαγγελιώ και ο Γιάννης Αγγελακόπουλος έχουν στήσει μια ταβέρνα από τις λίγες. Είναι κρυμμένη μέσα στα βουνά και οι στροφές που θα «φάτε» μέχρι να φτάσετε αξίζουν τον κόπο. Το ζευγάρι καλλιεργεί σχεδόν τα πάντα, εκτρέφει ζώα, τυροκομεί και συλλέγει όλα τα άγρια καλούδια που μπορεί να βγάλει ο τόπος τους.
Σερβίρει: Ας ξεκινήσουμε από το χειροποίητο ψωμί που φουρνίζεται στον ξυλόφουρνο. Εκεί μπαίνουν και οι πίτες που έχουν τραγανό φύλλο και υπέροχη γέμιση. Ο κοκκινιστός κόκορας με τις χειροποίητες χυλοπίτες, το αρνί λαδορίγανη, αλλά και το πρόβειο στη λαδόκολλα είναι από αυτά που δεν πρέπει να χάσετε. Για συμπλήρωμα πατάτες τηγανητές και στο τέλος οπωσδήποτε γαλακτομπούρεκο. Β.Δ.
Κοινότητα Μάρκου, Αρκαδία, τηλ. 6932 847358
